Zubereitung

1. Backblech mit Backpapier auslegen. Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Kloßteig und geriebenen Käse in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Aus der Masse walnussgroße Kugeln formen und die aneinander auf das Backblech legen, sodass ein großes Zupfbrot entsteht. Zupfbrot mit etwas Kartoffelgewürz bestreuen und für 30 Minuten backen.
4. Emmi’s Tipp: Zupfbrot mit einem leckeren Kräuterdip servieren.