Kloßteig-Waffel
15 Minuten
Leichtes Rezept
Zubereitung
- Emmi’s Kloßmasse Thüringer Art in eine Schüssel geben. Mozzarella zugeben. Petersilie und Zwiebel klein schneiden und ebenfalls zu der Masse geben. Alles gut durchkneten.
- Waffeleisen aufheizen und die Flächen mit etwas Öl bepinseln. Teig in die Form drücken und das Waffeleisen schließen. Nach ungefähr sieben Minuten sollten die Waffeln schön knusprig und servierfertig sein.
- Emmi’s Tipp: Ein Kräuterdip passt perfekt zu den Waffeln.
Zutaten
- 1 Packung Emmi’s Kloßmasse Thüringer Art
- 200 g geriebener Mozzarella
- Eine Handvoll Petersilie
- 1 Zwiebel
- 1 EL Rapsöl
